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本书内容是油田公司系列培训资源开发的系列教材之一，是针对当前超稠油开发中有关SAGD生产现场的岗位人员配套设计的教材。本书主要用于进一步提升技能人才队伍岗位工作能力培训，由油田公司人事组织部门与二级单位培训管理部门，协同高技能人才代表、基层生产骨干代表，进行了大量的前期调研，组成编委会，收集现场资料，整理知识体系方法，

辽河油田公司数字化程度在不断提高，数字化建设给现场管理带来了方便的同时，也对岗位工作人员数字化知识储备，数字化设备维护、操作能力等方面提出了更高的要求。本书是针对油田生产岗位操作员工开发的油田数字化培训配套教材。内容设置方面注重实用性，涵盖物联网系统简介、辽河油田油气生产物联网建设与管理规范、数字化油田概述及辽河油田数

《谷食中国：中华小吃糕点主食探源》是一部关于中国自古以来主食的四卷本研究总集，积作者四十余年的资料积累与研究而成，以文献学、考古学、民俗学和烹饪学相结合的方法，揭示了100余种中华小吃、糕点、主食的代表性品种的文化内涵，并初步理出其历史发展脉络。第一卷名为《谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷》，共18章，涉及面条、

《谷食中国：中华小吃糕点主食探源》是一部关于中国自古以来主食的四卷本研究总集，积作者四十余年的资料积累与研究而成，以文献学、考古学、民俗学和烹饪学相结合的方法，揭示了100余种中华小吃、糕点、主食代表性品种的文化内涵，并初步理出其历史发展脉络。第二卷名为《谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷》，共13章，涉及面餈、酒

《谷食中国：中华小吃糕点主食探源》是一部关于中国自古以来主食的四卷本研究总集，积作者40余年的资料积累与研究而成，以文献学、考古学、民俗学和烹饪学相结合的方法，揭示了100余种中华小吃、糕点、主食代表性品种的文化内涵，并初步理出其历史发展脉络。第四卷名为《谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷》，共15章，涉及馓子、油

《谷食中国：中华小吃糕点主食探源》是有关中国自古以来主食的四卷本研究总集，以文献学、考古学、民俗学和烹饪学相结合的方法，揭示了100余种中华小吃、糕点、主食代表性品种的文化内涵，并初步理出其历史发展脉络。第三卷名为《谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷》，共27章，主要论述对象为煎饼、烧饼、火烧、肉饼、素馅饼、月饼、

本辑汇集来自内地与欧美16家高校与7家研究机构的65位学者，采访了52位受访者，完成的16篇口述访谈、6篇论文、3篇历史文献研究以及2篇建筑师年表。聚焦湖南地区的5篇访谈、3篇论文涉及历史保护、建筑教育、地方建筑技艺以及建筑师，包括作为文物保护法的地方条例——湖南省文物保护条例的制定与修订与早期留日建筑师、湖南建筑教育

本书是粤雅小丛书第三辑的分册之一，本辑以“海丝潮韵”为主题，选取潮汕地区的非遗经典进行介绍。潮州工夫茶艺是流传于广东省潮汕地区的一种茶叶冲泡技艺，它始自宋代，至清代中期已蔚然成风，甚至流传到东南亚各地。2022年，我国单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式入选联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名

预应力混凝土结构是土木工程的重要结构形式之一。本书集中体现了哈尔滨工业大学预应力与防护结构研究中心20多年来在预应力技术及其应用方面取得的研究成果。全书分上、下两册(共20章)，上册为理论与方法，下册为工程实践。上册分为11章，主要包含绪论、预应力筋张拉控制应力与预应力损失、预应力筋等效荷载计算与线型选择、混凝土梁板中