本稿是一本介绍广东饮食风俗的通俗读物。全书分年节食俗、粤式口福、食风溯源、四大食区、古今食俗5个部分，后附《美味求真》。时至今日，饮食上升为一种文化享受。除讲究菜肴的味道、款式外，了解食风食俗，营造就餐气氛，追求品味与格调，已成为城中新动向。粤菜别有风味，饮食风习亦百态千姿，蔚为奇观。本稿介绍自古及今的广东饮食风俗，在

本书共包括健身踏步机设计、摇头风扇设计、智能晾衣架设计、智能家居创意设计以及竞赛项目设计五个项目，由易到难，由简入深，引导学生建立机械创新设计思维，学习机械创新设计方法。每一个项目都按照机械创新设计的工作过程划分为机械结构设计、三维造型及运动仿真、样机制作、机电控制系统设计四个主要的模块，适合开展模块化教学。为便于学生

本书围绕“计算机应用与人工智能技术”这一主题，由浅入深地阐述了计算机网络概述、信息技术理论体系、信息技术及计算机信息系统、信息技术体系构建、计算机网络基础知识、人工智能理论基础等，诠释了人工智能时代新模式的探索、计算机网络理论、计算机网络技术应用，以期为读者理解与践行计算机应用与人工智能技术提供有价值的参考和借鉴。

本书为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。教材以AnimateCC软件的功能和使用技巧为线索，以动画运动规律为“灵魂”，以案例为呈现形式，采用基础理论结合实例的教学方法，帮助学生系统地掌握二维动画全流程的制作方法。作为产教融合教材，本书把AnimateCC软件应用的知识点穿插在商业案例中，系统阐述了动画角色的绘制

作为国内最早发现的砾岩油田，准噶尔盆地中央坳陷玛湖凹陷斜坡带三叠系底界区域不整合面上下砾岩储层获得了巨大的油气发现。然而，砾岩储集体为多期次发育，其内部地质结构和油水关系十分复杂。沉积相带变化快，沉积体互相叠加成藏，沉积厚度变化大，砾岩、泥质砂砾及泥岩等多种岩层交替出现，目前采用的测井方法和解释处理方法都难以适用。本书

材料科学与工程的发展对于推动产业升级、促进经济高质量发展具有重要意义。本书旨在为读者提供材料科学与工程的基础教程，帮助读者了解材料科学的基本概念、原理和方法，为进一步探索材料科学与工程领域奠定基础。本书注重理论与实践相结合，以任务驱动的模式展开，注重基础性与实用性相结合，力求帮助读者更好地理解和应用所学知识。本书分为八

本书致力于探讨多模态感官体验设计在室内设计领域的理论与实践，旨在为设计师、研究者以及相关领域的从业者提供全面的指导与启示。首先，第一章从理论基础出发，介绍了多模态感官体验与室内设计的关系，并深入探讨了感官认知及心理学视角对多模态感官体验设计的影响。在第二章至第五章中，我们将分别从视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等多个感官角

本书共分为八章，第一章分别介绍了城市地下综合管廊的定义、类型、特点及施工方法简介。第二章从管廊基础及支护、现浇结构、预制结构等方面对城市地下综合管廊明挖施工技术进行介绍，主要包括地基处理、支护结构、移动模架等施工技术的介绍和应用。第三章和第四章以国内第一条旧城区盾构管廊为载体，介绍了城市地下综合管廊暗挖施工技术，主要包

本书系统性地总结了截至目前主流的新能源发电并网稳定性分析方法，详细介绍了基于阻抗分析的新能源电力系统模型推导与稳定域构建的现状、堵点。在充分研究国内外学者在新能源电力系统稳定性分析与控制方面已经取得的突破性进展的基础上，拓展完成了新能源电力系统阻抗建模和小信号稳定域量化构建两部分的理论分析。针对新能源发电系统理论阻抗模

本书足于软件工程的思想，培养计算机类本科学生计算思维，从科学、技术、交叉和素养4方面组织和编写内容，本书贯穿软件生命周期全过程的软件质量保证，从软件质量评价体系，软件质量保障方法的核心知识和技术，帮助学习者实现将信息技术与学习者原有的知识体系进行融合，通过批判性思考和问题解决达到创新和突破的目标。本书讲述了软件质量评价