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《油茶林经营与土壤氮循环》基于我国大力发展油茶产业的战略需求，对油茶林经营及其影响下的土壤氮循环进行了论述。油茶生理特性及油茶林集约施肥等经营措施导致土壤环境变化，尤其是土壤酸化加剧。土壤酸化加剧将会影响土壤氮循环，增加土壤氧化亚氮排放，氧化亚氮排放增加将严重降低集约经营油茶产业的经济学和生态学效益。《油茶林经营与土壤

天门冬是一种药食赏疗功能兼备的园林植物。《天门冬种质资源与药理及其疗养应用研究》基于天门冬种质资源及其分布、形态特征、观赏特征、药材特征、块根结构特征的地区差异适生环境条件及其繁殖、栽培技术等研究，论述了天门冬的遗传多样性，阐述了天门冬提取物抗衰老、抑菌的机制，提出了天门冬在切叶保鲜、插花程序及其康养作用、临床疗养方面

《脉红螺生物学与增养殖技术》综述了脉红螺分类地位和地理分布、外部形态、内部结构、生物学特点、生态学习性和增养殖产业研究现状，系统阐述了脉红螺遗传多样性与群体遗传结构特征，摄食、交配、产卵、潜沙和残食等行为学特征，幼虫孵化与发育规律，幼虫变态调控机制，以及脉红螺苗种繁育与增养殖技术，可为脉红螺增养殖产业发展提供理论基础和

《畜禽环境卫生》（第二版）依据高职教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征，紧紧围绕畜禽养殖中对环境卫生岗位群的要求，以“怎样给畜禽创造最好的环境”为思路而编写。本书主要讲述了环境与畜禽的关系，畜舍环境控制，畜牧场设计，畜牧场环境保护等内容。为适应当前国内外养殖形势对畜禽环境提出的新要求，本书增加了畜禽环境与动物福利

本选题将针对当前农业生产上肥料使用中存在的相关问题，以“实用、新颖、安全、科学”为编写指导思想，以问答的形式详细介绍施肥基本知识、肥料性质和主要作物施肥技术，重点介绍新型肥料、有机肥料、有机无机复合肥等施用技术，内容先进新颖实用，可操作性强。本选题可供广大农民，基层农业技术人员、农业合作社人员，肥料销售与生产、研发相关

《虾蟹增养殖技术》(第二版)以职业岗位能力培养为目标，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征；依据无公害养殖技术规范，重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术，反映了我国虾蟹养殖的最新

《水产饲料原料与质量控制》对水产饲料原料的来源、加工工艺过程及其对质量的影响、原料的质量控制内容等进行了较为系统的介绍和分析，提供了很多的饲料原料质量数据，对部分原料在水产饲料中的使用效果进行了试验研究和分析，对新的、非常规的饲料原料进行了评述和分析。旨在希望读者能充分了解水产饲料原料的来源、生产过程及其对质量的影响、

本书介绍了苹果树所需的营养元素及需肥规律、苹果树常用肥料、苹果树合理施肥等基本知识，重点介绍了苹果树的测土配方施肥技术、营养诊断施肥技术、营养套餐施肥技术、水肥一体化技术、有机肥料替代化肥新技术等科学施肥技术及应用，并对生产无公害、绿色、有机苹果的施肥要求及我国苹果主产区科学施肥技术的应用进行了介绍。书中设有“温馨提示

与种植蔬菜、花草相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握果树在生长周期的栽培要点，则无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。无花果是庭院栽培果树的典型代表，本书将其栽培过程中的品种选择、整枝修剪、土肥水管理、病虫害防治、果实的利用和加工等技术内容，通过图解的方式做了详细介绍，帮助读者在获得高品质果实的同时，又能做好植