本书稿内容精练、图文并茂、直观明了、通俗易懂，融知识性和可操作性于一体，是一本非常实用的餐饮礼仪读本。本书稿阐述了中西方餐饮文化的发展历程、中西方餐饮礼仪的含义、原则和特点，介绍了中西方餐饮礼仪的基本知识、技巧和基本规范，有针对性地分析、解答了请客吃饭、酒店服务中经常遇到的各种问题，力图挖掘中国传统餐饮礼仪文化的合理内

本书是一部极具地方特色的石刻史料文献汇编，内涵丰富，涉及民国时期宁波政治、经济、文化、民俗等诸多方面。全书以碑刻年代为序编排，碑拓本250余幅，每图简要按有存藏及形制、大小、立石年月等介绍，并对照拓本一一释录文字，图文并茂，学术价值较高。本书所集录内容对研究民国时期宁波社会发展情况具有重要意义。

本书从鲍里斯·尼古拉耶维奇·叶利钦的童年讲起直至其逝世，但主要的篇幅放在了叶利钦步入政坛之后，尤其对他在出任苏共莫斯科市委书记之后的政治生活进行了详细的描述，着重讲述了叶利钦与包括戈尔巴乔夫、亚纳耶夫、卢日科夫在内的许多政治家之间的博弈与合作。通过麦德维杰夫的描述，读者可以看到一个十分鲜活、真实的叶利钦，既有他刚刚来到

本书分五个部分展开：准备、登船、海上生活、死亡、抵达。作者以三大洲的档案为基础，从移民的信件和日记出发，对海上行程进行了复刻，这些移民的个人经历为我们提供了对这一关键历史的更为复杂的理解。而毫无疑问，平安抵达只是第一步，爱尔兰人在他乡的新生活才刚刚开始，船上生死与共的经历将为他们带来新的、更为紧密的关系。

本书以图文漫画形式，将盐城的演变放在中国历史的时间轴上，对照中国经典历史故事的坐标轴讲述盐城的历史故事，时间跨越了从夏商周到唐宋元明清的各个时代，让读者在有兴趣、看得懂、记得住、说得出的轻松愉快的读漫氛围中，了解盐城历史故事，认识盐城风貌。全书采用折页连续漫画的方式，上下图文对照，描述中国历史时间轴线上的盐城历史瞬间，

本书将盐城的历史、文化和社会发展，以图文漫画形式创意演绎成主人公“阿盐”的故事，通过“阿盐”的讲述，全面展现盐城的海盐文化、光辉历史、自然生态特色、经济社会建设成就、地方文化底蕴、风土人情和旅游资源等。本书一改介绍地方历史文化的传统传播模式，以形象化、趣味化、精编化的“半小时读懂”漫画图书方式进行呈现，使读者在漫读的愉

本书是一部面向大众、又兼具学术内涵的江南文化著作，由胡晓明教授主编，十余位上海各高校的教授学者合力撰写，生动而立体地讲述了江南由古到今的历史变迁，呈现出江南的多元文化魅力。全书以“江南大义”的概念为线索，从江南的刚健、深厚、温馨、灵秀四大特点出发，全方位挖掘江南的建筑古迹、文化渊源、诗词歌赋、艺术成就，多层次地表现江南

《湘鄂西革命根据地》由《湖南红色基因文库》编纂出版委员会和中共湖南省委党史研究院组织编写，中共张家界市委党史研究室承担具体编写任务。书稿约30万字，系统论述和整理辑录了湘鄂西革命根据地的创建发展壮大的历史及相关档案文献史料等。书稿分三编，具体包括“历史足迹”“重要史料”“珍闻辑要”三部分。“历史足迹”包括湘鄂西地区的武

本书基于大量散存于海內外的文物文献与遗址遗迹资料，图文并茂历史地展现了圆明园的恢弘画卷；结合具体细致的景物建造典故及文化內涵的介绍，生动再现了圆明园精湛的皇家园林艺术，及其巧夺天工的建造史。

《象牙的船，白银的桨》梳理、剖析了小出楢重、西条八十、堀口大学、宫本辉、美空云雀等文化名人的生平，通过他们的作品与经历，展现了日本自古遗留的大量中国传统文化和明治维新造成的深重西化痕迹、本土的神道文化三者并存所产生的不同文化传统纠葛与冲突现象。此外，本书还收录了作者在日本留学的生活点滴与个人的思考、感悟。作者以细腻温暖