保健品广告中对各类微量元素的疗效，有哪些不实宣传？在日常生活环境中，存在哪些潜在的有毒、有害元素？人体必需元素摄入不足或过量，会产生怎样严重的健康后果？如何从化学角度，看待吃的历史，科学规划日常饮食结构？本书以研究结果为依据，以循证医学为准则，展现108种元素在人体中的作用和毒性。

本书从2020年爆发的新冠肺炎疫情中实施健康科普的策略入手，印证突发公共卫生事件中健康科普的重要作用，并展现众多案例。内容包括突发公共卫生事件中的健康科普、体现健康科普速度、突出健康科普精度、凸显健康科普跨度、拓展健康科普广度、传递健康科普温度、强化健康科普深度等章节，深入阐述突发公共卫生事件中的每一个重要节点，提供有

本书对医患沟通技巧进行介绍，主要内容为医患沟通概述、医患沟通心理学基础、医患沟通伦理学基础、语言沟通技巧、非语言沟通技巧、门诊医患沟通、急诊医患沟通、内科医患沟通、外科医患沟通、妇产科医患沟通、儿科医患沟通、特殊情景医患沟通(医患纠纷、告知坏消息等)。本书旨在为广大临床医生提供全面综合的沟通方法，适合临床医师、临床医学

步行锻炼属于典型的有氧运动方式之一，在发达国家，人们已经把行走视为21世纪获得健康、长寿、幸福的健身法宝。越来越多的人开始行走，步行不仅是人们健身之道的首选项目，而且在医学领域中的重要价值也越来越受到人们的普遍关注。随着人们健康观念的改变，科学健身理论研究的重要性和必要性突显。本书以人体运动科学知识和田径运动理论为基础

新冠病毒疫情在全世界范围内暴发，健康传播成为为公众提供大众卫生和医学科普知识，向大众传播各类卫生防控政策法规，提高群众公共卫生意识、自我保健意识和疾病防控能力的重要途径。本书汇聚健康传播等相关领域专家意见，由高校科研机构联合卫健领域行业团体进行共同研究，在重大突发公共卫生事件语境下，分享抗击疫情期间健康传播实践案例，客

本书紧紧围绕餐饮行业的特点，从餐饮生产环节入手，结合政府颁布的餐饮食品安全相关法律法规和监管制度，介绍了餐饮企业各个生产环节和高风险品种中采取的食品安全控制方法和措施。书中将先进的食品安全管理体系和方法引入餐饮服务生产实践中，涉及餐饮食品原料安全控制，菜点加工食品安全控制，餐饮从业人员、加工环境、工用具及服务安全控制，

《国家重点研发计划生殖健康及重大出生缺陷防控研究重点专项年度报告2020》是系列报告的第四卷。本卷一共由四章构成：第一章总结了生殖健康专项2020年项目管理的总体情况和取得的成效，介绍了在疫情防控常态化的形势下，采取的一系列创新方法。第二章对照任务方向的预期目标，介绍了各项目取得的系列重要进展。第三章在系统梳理各项目研

只要改变简单的生活方式，我们就可以从根本上降低患癌的风险，并能大大提高癌症患者的康复机会！洛伦佐;科恩在享誉全球的MD安德森癌症研究中心进行了几十年的科学研究，全新的研究成果显示，强大的“六合一”生活疗法在防治癌症中发挥着关键作用。科恩和艾利森在介绍“六合一”的概念时，提出了一个明智的模型：1.建立社会和情感支持；2.

本书共分五个模块，内容包括：婴幼儿饮食与营养基础知识、婴幼儿的饮食特点和营养指南、托幼园所的膳食营养管理、托幼园所饮食卫生安全管理、婴幼儿家庭饮食与膳食营养引导。

·为怀孕和生产提出了应多加注意的饮食和用药方面的建议