本书针对单位食堂的特点，将《餐饮服务食品安全操作规范》的通用理论面向单位食堂进行了解读，并增加相关拓展内容，丰富了潜在知识点，运用大量案例分析了食品安全事故的因果关系，帮助读者更好地理解《餐饮服务食品安全操作规范》的核心内容和应用要领，指导单位食堂从场所和设施设备、人员管理、加工制作过程控制的基本要求等方面开展食品安全

选题分为两大部分，母婴护理技能和母婴护理人员的素质培养，从母婴护理的知识技能到社会职责、胜任特征均有涉猎。具体内容包括孕妇的护理、产妇的护理、产后常见症状及预防(包括尿潴留与尿失禁、产后便秘的防范与护理、产褥热及产后中暑、产后感冒的预防与护理、形体恢复指导)、新生婴儿护理(科学认识新生儿、新生儿的日常护理、新生儿的大小

北京协和医院药剂科随1921年建院时成立，经历百年岁月和几代人的心血与耕耘，为中国药学学科的建立和发展奠定了坚实的基础，贡献了大量宝贵的精神财富和科研智慧。本书分为历程篇、耕耘篇、使命篇、人物篇、展望篇5部分，各篇根据不同历史节点、主题分章，从药学服务、科研、教学、管理等方面，系统梳理并总结了协和医院药剂科百年发展历程

本书主要介绍了医学营养学相关内容，分为上、下两篇。上篇主要介绍营养学的相关基础与应用，包括营养素、非营养素物质、不同生理条件人群的营养与膳食、特殊作业人群的营养与膳食等内容。下篇主要介绍膳食、营养与常见多发相关疾病的发生、发展、预防、治疗和康复的关系，包括心血管系统疾病的营养治疗、内分泌系统与代谢性疾病的营养治疗、消化

《社区护理与健康教育》是中等卫生职业教育护理专业的一门方向课程。过本课程的学习，有助于学生树立“大卫生”观和“大健康”观，认识社区卫生服务工作的重要意义，帮助学生掌握社区护理的基本理论、基本知识和基本技能，为毕业后从事社区卫生服务工作奠定良好的基础。本教材编写依据教育部《中等职业学校护理专业教学标准(试行)》，紧紧围绕

本书是医学专业图书。主要内容包括医院感染、医院感染预防与控制的管理、传染病涉及重点部门的医院感染预防与控制、传染性病医院感染预防与控制、结核病的医院感染预防与控制、经血液传播疾病的医院感染预防与控制、医院感染预防与控制的现状与展望等等。手册紧贴医院需求，紧贴临床实践，以科学的态度、专业的角度、知识的广度为出发点，让从事

本书为高职学前教育专业教材《学前儿童发展心理学(第2版)》的同步跟踪练习册，单元设置与教材一致，每个单元都设置考点突破、思维导图、真题篇、模拟篇、提升篇、和易错知识点总结六个板块，并针对难点及易错点进行精准点拨。每个单元的真题篇收录相关内容的教师资格考试、省级教师公开招聘笔试真题；模拟篇的题型设置贴近教师资格考试真题或

2023年护士执业资格考试教材同步精练习题集 护考执业复习资料搭人卫口袋书模拟试卷2022随身记护资历年真题精析天一医考

公共营养学是医学类、健康类专业学生必备的一项专业素质,尤其是人口老龄化挑战和二孩政策实施后,公共营养知识对于一般公共营养、特定人群营养和人们的健康饮食配置,必将发挥越来越大的作用。本册《公共营养学》教材,除保留了既往此类教材中优秀部分以外,我们在特定人群的营养、膳食指南与食谱编制、营养监测与干预等部分进行了较大的创新,

本书梳理并编辑全国典型案例,按照专题共分成六个部分:综合改革、体系建设与人才培养激励、服务能力提升、家庭医生签约服务、基本公共卫生服务与医防融合、信息化建设。