面向6~12岁儿童。全书共六篇,系统介绍主食、蔬菜水果、肉蛋奶、坚果、食用油、调味品等各类食物的营养成分、健康功效、保存方法、烹饪方式等。通过讲解食物消化与吸收、中国居民平衡膳食宝塔、营养食谱科学搭配、三减三健、饮食与疾病,帮助孩子们会烹会选,会看标签,提升选择和制作健康食物的能力,逐步养成节约食物、平衡膳食、预防饮食
《松江卫生志》是一本关于松江卫生工作历史的专门志书,志书综合运用述、记、图、表等当代志书体裁,图文并茂地记载了松江区在不同历史时期的卫生工作发展状况,以翔实的资料,丰富的内容,简朴的文字,全面系统地记载了解放以来松江卫生工作的发展历程;内容包括卫生行政机构、医疗制度和服务、公共卫生情况、爱国卫生活动、医药监督管理、医学
这是一部深入探讨中国医疗体系转型和医师群体困境的学术著作。本书通过清华大学社会学系联合中国医师协会人文医学专业委员会于2020年12月针对全国各级医院的1万余名医师开展的中国医师调查的丰富数据,作为中国医师研究系列的第二本著作,延伸了前一部《中国医师:群体特征与工作状况》的未尽之探讨,分析了医疗市场化、科技应用、医患关
在新中国的宏伟画卷上,有一群人,他们默默无闻,却至关重要他们是乡村医生,农村居民健康的守护人和乡土社会卫生医疗体系的守门人。深入了解乡村医生的生存和发展状况,对于我们理解城乡融合发展进程中的健康中国建设,具有深刻的现实意义和理论价值。在传化慈善基金会的资助支持下,清华大学社会学系于2023年通过线上电子问卷与线下面对面
《营养指导员考试习题集》是考生参加营养指导员资格考试的备考辅导书。本书共分为两部分。第一部分是章节习题,根据教材和考试大纲顺序出题,题量丰富,涵盖考试大纲中的知识点,并拓展了部分知识,突出重点、难点,帮助考生随学随测,检测学习成绩。部分习题附有详细解析,全面分析考点、解题思路和方法,帮助考生理解和掌握知识点,随书赠送6
该书为唐河县人民医院组织编纂的首部专业志。该选题坚持马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想,纵述历史,横分门类,述、记、志、传、图、表、录、索引诸体并用,客观、系统、全面地介绍了唐河县人民医院建院以来的发展情况,对其进行了具体而翔实的梳理,收集并展示了
随着我国经济的快速发展,人们的生活水平得到了显著提高,对于健康生活的民生需求快速扩大,对健康的重视程度日渐增强。时代日新月异,在人们健康意识不断提高的基础上,疾病谱发生改变,社会需求也发生了变化,加上政治、经济、社会等各方面因素对健康领域产生重要影响,健康服务的供给总体不足与需求不断增长之间的矛盾突出。因此亟需从政策角
本书为消毒供应及护理专业用书,共分十章;依据行业标准,立足于临床工作实践,系统地介绍了消毒供中心建筑布局与设备设施,管理模式、管理制度,岗位职责,应急预案,医院感染、质量检查标准及质量监测,去污区操作常规,检查、包装及灭菌区操作常规,无菌物品存放区操作常规等内容,囊括了消毒供应中心新的管理理念和管理方法及新知识、新技术
书稿内容取材于复旦大学医学科普研究所公众号及其依托单位复旦大学附属中山医院、成员单位复旦大学附属妇产科医院等约十余家复旦大学附属医院官方公众号的热点推文,编辑团队从这些公众号近三年推文中精选出约60篇营养学相关的代表性文章,适当增删修改后成书。书中文章都由复旦大学各附属医院的专家从临床实践出发撰写,涉及合理饮食、营养与
本书是一本针对社会中坚层人群设计的自我和家庭健康方式管理手册。针对现代人的健康痛点,如免疫力提升、减脂减重、睡眠改善、抗衰、慢病防治、运动安全等,全面覆盖健康生活的各个方面。从运动生理学的角度,我们提供专业的健康知识,帮助读者理解身体运作的奥秘;结合生活方式医学的理念,指导读者养成良好的生活习惯;同时,积极心理学的内容