邹宇华主编的《社区健康教育技能》首先从健康教育宏观的政策指导和常用的工作方法加以阐述；之后通过对社区健康教育传播材料的制备与利用、档案资料的收集整理、计划评价、常用文书写作、健康教育培训、慢性病自我管理技能、标语口号和板报、健康教育处方、健康教育宣讲技巧、合理膳食、适量运动、戒烟、减肥、健康心态、病前征兆、生活安全技能

本书是全国医药高等职业教育药学类规划教材之一，是依照教育部发展规划纲要等相关文件要求，根据《公共营养学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成的，内容上涵盖了营养基本元素等内容。本书供食品类以及相关专业高职层次教学使用，也可以作为医药行业培训和自学用书。

《中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目：烹饪营养与食品安全（第二版）》重视烹饪营养与食品安全的实用性与可操作性，通过案例导入、实验项目与社会实践活动等形式，把营养学和食品安全的基础理论与烹饪应用密切结合起来，并及时、完整地反映了我国居民膳食指南的相关内容，为学生专业技术的学习、专业素质的培养、专业能力的提升奠定基础。《

食品卫生与安全探讨在食品加工、储运、销售过程中如何确保食品的卫生及安全，是一个广泛、复杂且随时代不断变化的课题，在食品学科发展中占据越来越重要的地位。《食品卫生与安全》以培养学生的综合素质为宗旨，理论知识与实践应用紧密结合为特色，在各章中引入了大量的案例及延伸阅读等内容，章后设置小结和思考题，使学生更好地掌握并最终运用

《海洋医学救援技术指南》共7章，分别从海洋医学救援的建设与管理、组织与实施、现场一线紧急救援、早期救治、专科救治、平时常见急诊的救治，以及海洋特殊环境引发疾病与伤害的救治和海洋救援人员自身的卫生管理8个方面，介绍了海洋医学救援的特点、规律和方法，在传承和创新的指导原则下，总结归纳了军内外近年来在海洋医学救援方面的新理论

全书分为十二章围绕着儿童少年生长发育的基本理论和知识、心理发育和卫生、儿童少年健康筛查的实施与方法、儿童少年的常见病及预防、学校健康教育的内容及实施、教育过程卫生、学校建筑卫生、学校卫生监督等儿童少年卫生学的主要教学内容，通过每一章节和重要概念的案例，突出儿童少年卫生学的理论知识与实际应用领域的结合。

在积极吸收国内外各类教材的优点、保持理论体系相对稳定的基础上，突出体现用现代人力资源管理的理论指导人力资源管理的实践，力求切实反映人力资源管理的自身发展规律和特点，最大限度地调动学生的积极性和创造性，把以人为本的管理思想作为贯穿于全书的主线。全书结构体系完整、规范，理论和专业术语阐释清晰、简洁，书的内容编排比较新颖。

《解决问题、促进健康项目指导手册》手册是美国Dreyfus健康基金会在全球开展的解决问题、促进健康（PSBH）项目多年实践的总结，分成理论篇和实践篇两部分。理论篇包括解决问题、促进健康项目概述，解决问题、促进健康项目选题，文献检索，解决问题、促进健康项目计划书，调查问卷的设计与检验，健康教育与健康促进，解决问题、促进健

卫生微生物学主要是研究微生物与环境、微生物与微生物之间的相互作用及其规律，探讨环境因子对微生物消长及分布的影响，探明环境微生物在宿主机体及人群疾病发生中的作用，建立对不同环境中微生物的检测方法，从而制定预防和控制环境中致病微生物、促进有益微生物效应的科学策略与措施。《卫生微生物学（案例版第2版）》结构：共15章，其中，

我国医疗卫生体制改革已进入深水区，人民大众对医疗卫生的需求和我国目前医疗行业的服务水平之间的矛盾已成为当前社会的主要矛盾之一。部分媒体津津乐道于医患矛盾，似乎一所医院医疗质量的优劣主要是由医务人员的服务态度来决定的。《医务人员从业行为规范与接诊艺术》根据职业医师执业行为的要求，提出临床工作中应该注意的主要问题，比如医生