本书共分七章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、人群营养、公共营养、营养强化与保健食品、临床营养等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素，人在不同生活和工作条件下需要的营养素；营养素不足或过量对健康的不良影响；各种疾病的临床营养以及食品的污染及防治等。同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔及各类简编食物

熊侃霞编*的这本《湖北省基本公共卫生服务均等化问题研究》以湖北省基本公共卫生服务均等化问题作为研究内容，立足于对我国以及湖北省基本公共服务均等化现实问题的关注，对基本公共卫生服务均等化理论的完善，为实现湖北省基本公共卫生服务均等化提出切实可行的政策。

本教材打破了原有传统"验证性"实验教学模式，将实验教学、理论教学与实际工作相结合，并在编写中注意保持学科发展的连续必和教学秩序的稳定性，尽可能体现科学性、先进性和实用性。在精选和改进经典的理论验证型实验的基础上，增加了综合应用性实验和拓展性实验，形成了"理论验证型+综合应用型+拓展型"多种类型相结合的层次化的实验教学，

本书从农村保险的历史发展出发，分析新型农村合作制度如何影响农民健康水平、农业产业形态及其制约因素。在理论与案例分析的基础上，对农民的生活方式、疾病与健康状况以及区域经济水平进行调查。

《涉及饮用水卫生安全产品卫生规范用语手册》对档案资料中的相关用语进行了分类梳理，依据《涉及饮用水卫生安全产品分类目录》（2011年版），将收集到的涉水产品相关用语按照输配水设备、防护材料、水处理材料、化学处理剂和水质处理器等类别，分类整理成各类规范用语。

王长青主编的这本《卫生管理学》医药行业高等教育“十二五”***规划教材。 本书在总结卫生管理学科发展的基础上，紧密结合我国医药卫生体制改革的实际，以我国卫生管理实践为基础，以卫生管理的问题为导向，力求反映学科的理论性、时代性、规范性、系统性、创新性。 本书共十七章分四篇，内容包括：绪论、卫生管理学的基础理论、卫生管理

全国营养自助工程首席专家阎世英教授，亲自告诉你如何利用酵素的能量，来抗衰老、提高免疫力、美容养颜与减肥瘦身、缓解常见病，一次性解决所有问题，让你从内而外焕发活力！这本书除了普及酵素一些基本的常识之外，还针对抗衰老、增强体质、缓解常见病、美容养颜、减肥瘦身等等常见问题，告诉大家什么是酵素、为什么要补充酵素、如何吃对酵素、

刘建宏主编的《禁毒干预评估系统回顾研究》是对康拜尔合作组织刑事司法政策研究报告中有关毒品滥用矫治政策研究报告的整理与汇总。将世界*前沿的毒品滥用矫治政策综合评估研究报告翻译并引进介绍给国内学者和政策制定者，对促进我国犯罪防控政策科学化发展可以说是一笔难得宝贵的学术财富。

这样吃全谷就对了重点介绍了全谷物的概念和功用。全谷物即在加工过程中*限度地保存谷物种子结构中的各种组成部分，因而也保留了其中各种营养成分。全谷物*限度地保留了谷物中的各种营养和活性成分，在预防慢性病等多个领域的健康功效令人瞩目。本书从全谷物与营养、全谷物与健康、全谷物食品等几个方面全面介绍了全谷物的基本知识。

新型农村合作医疗制度推广以来，农民“因病致贫”、“因病返贫”现象得到有效缓解，医疗负担得以减轻，新农合在农民抵御重大疾病风险，减轻农民医疗负担方面扮演着越来越重要的角色。然而，欠发达地区由于经济发展水平较低、财政支持能力有限，新农合制度实施中面临着的挑战。《欠发达地区新型农村合作医疗制度：困境、诱因与机制设计》旨在探讨