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本书是房地产、建设工程管理专业教材，主要内容包括房地产开发经营与管理概述、房地产经营环境与市场、房地产市场定位与可行性研究、房地产投资风险与融资管理、房地产开发的前期管理、房地产项目管理、房地产市场营销、房地产物业管理。本书可作为普通高等院校建筑专业的教材，也可供相关专业人员培训使用或自学参考。

本书在对“城市健康生活”界定和健康理论研究的基础上，借鉴国外发达国家健康城市建设的经验，以我国所有地级及以上城市为研究对象，从经济保障、公共服务、环境、文化、医疗卫生5个维度选取40多个指标对全国城市健康生活情况进行评价及排名，同时对31个省份的健康生活进行评价和排序。本书还特别关注国内外有关促进城市健康生活建设的政府

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本书主要通过对旅游烹饪营养与食品安全相关知识进行介绍，为旅游管理及实践提供可靠的理论依据。本书主要分为两大部分：第一部分主要是对旅游烹饪营养方面的相关知识进行系统全面的介绍，此部分主要内容有旅游烹饪相关知识、旅游烹饪职业道德以及旅游烹饪营养；第二部分主要是对食品安全方面知识进行详细的阐述，主要内容有食品安全、旅游食品安

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