熊敏、王鑫主编的《餐饮食品安全(高职高专旅游与酒店管理类专业十二五规划系列教材)》紧紧围绕餐饮行业特点，从餐饮生产环节人手，遵照食品安全法的要求，结合政府餐饮食品安全监管制度，着重介绍餐饮企业进行食品安全管理的方法和措施。本书采用项目导向、模块化设置和工作任务驱动编写法进行编写，以餐饮食品生产流程为主线设置项目，各项目

母乳喂养和产后乳房护理 阳光大姐金牌育儿丛书 怀孕孕产育儿实践护理

《排除毒垢，刻不容缓》专为现代人打造。近年来，越来越多的医学家、养生家认为，毒素是人类罹患各种疾病和衰老的首要因素。俄罗斯著名养生学家安德烈耶夫说：“一切疾病和衰老的主要根源，就在于人体内沉积了各种毒素。”而在当今社会，我们随时都有摄入毒素的可能。吃饭会吃进毒素，喝水会喝进毒素，呼吸会呼进毒素，肉类里有毒素，瓜果蔬菜有

基于中国医科大学航空总医院推行6S管理的探索和实践，在系统总结其6S管理成效和经验的基础上，对照中航工业集团6S管理评价准则，结合国家卫计委有关等级医院评审标准，高国兰组织编写了这本《现代医院6S管理实践》，目的在于响应同行学习借鉴的需求、业界交流推广的需要。本书共分5章22节88条，较为详实地介绍了6S管理起源、含义

为了帮助各地准确理解和把握新《国家卫生城市标准》，编者全国爱国卫生运动委员会办公室组织有关部门和专家编写了《国家卫生城市标准<2014版>指导手册》，供各地开展卫生城市创建学习使用。在手册的编写过程中，编者力求做到释义与现行国家规定与标准相一致，但由于创建活动内容丰富，涉及法规和标准很多。

由王东方和曹慧所合*的《膳食营养保健与卫生》一书系统阐述了膳食营养和食品卫生的基本理论知识，以及人们日常生活中所涉及的营养与健康、食品安全与卫生等问题。具体内容包括人体构成与代谢、人体需要的营养素、食品的有效利用与保健、现代健康食品、膳食指南与公共营养、膳食营养健康与疾病、食品卫生安全及管理、食物中毒及预防等内容，具有

补气血、养五脏，是老人健康的根本！《补气血养五脏：老人健康一生》以此为切入点，细致入微地为老年朋友量身打造健康之道，包括中医养生的方方面面，如饮食、经络、运动、日常起居、情志调养等保健知识。认真阅读，切实实践，定会帮你激活健康密码，让你在不知不觉中，成为一个健康长寿的老人！

远离孤独：走出交往困境

《一学就会老爸老妈电脑入门》内容包括：1这就是电脑、2指尖上的网络、3网上乐不停、4文件的管理、5图片的美化。

本书主要分为以下四个内容：一、从理论角度进行膳食指导，引导人们形成正确、健康的饮食习惯。二、介绍各种饮食原料如大米、小米、蔬菜、鱼类、肉类、水果等的营养成分和价值功能。三、从健康的角度来考量、制定家常营养菜谱。四、制定了部分营养素含量丰富食物的营养素含量表。本书紧密结合人们的营养用餐情况，全面解析身体必需的营养素,提供