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1-3岁是儿童快速生长的时期，幼儿需要家人各方面的照顾。《母婴、儿童保健系列丛书·让医生告诉你：1~3岁幼儿如何保健》旨在为爸爸们和妈妈们提供各方面的知识和技术支持，包括1-3岁幼儿营养需要、运动技巧、日常护理、日常家庭保健、幼儿常见病防治及用药安全知识、情绪疏导等。希望本书能够为家长日常育儿护理、家庭教育等作为参考，

目前已使用自编讲义5年，同时在教学的过程中，根据社会的发展、专业的需要以及学生的知识能力和理解能力，不断修改和完善该讲义，使其讲义符合高职的教学要求，着重体现其实践性和可操作性，通过多年的教学也积攒了很多营养设计的实例，不断地丰富了该讲义。学生一致反映不错，通过学习必备知识，学生熟悉应掌握的理论知识；通过案例导入，学生

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本书建立在营养学、健康学与食疗学的基础上，集合中华传统养生智慧与现代健康营养理论，不仅是一部食物健康营养与食疗养生的百科全书，更是一本健康营养美食大全，通过阅读本书读者可以更全面地认识食物，学会利用药膳防病治病，拥有健康的生活。

“民以食为天”，人这一辈子一直都在吃饭，吃饭成为人们日常生活的“头等大事”。随着人们生活水平的提高，越来越丰富的美味佳肴出现在餐桌上，人们在遍尝美味的同时也出现了众多的营养问题，高血脂、糖尿病、肥胖症、心脑血管病、癌症等许多“富贵病”开始悄悄出现在自己身上，成为了影响人们健康的最大杀手。那么，如何吃好每天三顿饭，便是一

健康新概念是1989年间WHO最终通过提出的，它包括躯体健康、心理健康、道德健康、社会适应良好，及健康是基本人权这几个方面。本书对新健康概念作了科学分析、研究和全新诠释。