有些动物进化着进化着就灭绝了？被牛打败的最大陆生哺乳动物巨犀，又大又不会飞又没警惕心的大海雀……它们看似没有天敌，却在漫长的进化中灭绝了，这究竟是怎么回事呢？进化给了它们优势的同时，也让它们一再面临险境，一些看似强大的特点却最终成了它们灭绝的原因。翻开这本书，欣赏那些栩栩如生，仿佛重现人间的美丽动物吧，同时也了解它们曾

本书让大家了解由于各种原因而被认为非常危险的79种动物。并且认识到世界是充满多样性的，即便是大家害怕的毒蛇，对自然来讲，也是非常重要的。鹤鸵因为超有力的大脚，而被称为“世界第一危险的鸟”。靠毒液保护自己，少见的有毒的哺乳动物蜂猴……本书介绍了这些动物的大杀招，小朋友可以一边惊叹，一边认识神奇的动物世界。

长江的微笑:中国长江江豚保护手记

诺贝尔奖是世界上zui重要的科学奖项之一，获奖成果在促进科技进步、社会发展中发挥巨大作用。诺贝尔奖得主是世界上zui聪明、与众不同的一群人。他们凭借怎样的科学发现拿了诺奖？他们是怎样一步步把奇思妙想变成伟大发现的？还有，他们从小就这么聪明吗？跟随本书，走近历届诺贝尔生理学或医学奖，了解背后的科学知识，亲历科学发明现场，

原创“探索阅读”翻翻书。 全书共计翻开52处！ 地球上出现最早的动物是软体微生物。之后，生物逐渐有了各自的外形和生活方式，所有动物都经历了复杂的进化和竞争。恐龙最早出现于2.3亿年以前，并通过残酷竞争成为地球霸主，统治地球1亿多年。《揭秘恐龙》讲述了恐龙起源、植食恐龙、肉食恐龙、大型恐龙、侏罗纪恐龙、白垩纪恐龙、恐龙灭

农业害虫病原真菌基因功能研究

本套丛书主要收集生态系统观测研究网络各野外台站在长期的科学研究中积累的科学数据,对我国农田、森林、草地与荒漠、湖泊湿地海湾等典型生态系统长期监测而获得了大量的生态系统水分、土壤、大气和生物监测信息以及相关研究成果的数据进行。本册为广东大亚湾站2007－2017年数据，对大亚湾站的地理位置、学科定位、生态要素监测体系、主

叶黄素作为一种天然生物色素或着色剂，广泛应用于食品、医药、化妆品等多个行业。叶黄素在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，万寿菊是目前发现叶黄素含量最高的植物，已成为提取天然叶黄素的主要来源。本书全面介绍了叶黄素原料、生产工艺、功能和安全、市场化产品、国内外标准研究现状、检测技术及产业发展及趋势共7个方面的内容，有助于读者

短链脂肪酸(SCFAs)是一组碳原子数小于6的有机酸，反刍动物乳(奶牛、水牛、山羊、绵羊、牦牛等)中的SCFAs含量为1%-4%。人乳中的SCFAs含量通常较低，但具有重要的活性营养功能。针对乳中短链脂肪酸的高营养品质生物活性和生物学功能属性，本书重点介绍乳中短链脂肪酸的生物学结构、检测方法、生物学作用以及应用，旨在为

近年来，乳中活性蛋白的营养功能备受关注，其中乳清蛋白中的α-乳白蛋白α-LA和乳铁蛋白发挥了重要的作用。随着对其研究的深入，乳品加工技术的升级与创新，对α-乳白蛋白α-LA和乳铁蛋白的认知逐渐明晰。针对α-乳白蛋白α-LA和乳铁蛋白的高营养品质生物活性和生物学功能属性，本书重点介绍乳中α-乳白蛋白α-LA和乳铁蛋白的结