本书是作者在广泛阅读宝卷文献的基础上，对无锡、靖江、张掖、酒泉存在的宣卷做会活动进行田野考察，结合田野作业，从禳灾救劫与天书传统，禳灾的诗学特征、藏卷、抄卷动机、宝卷仪式的神圣场域，功德修炼与苦修救助，宣卷禳灾与社会秩序守阈六个方面深入分析回答在“如此广阔的地域，民间编创、抄写、刊印、宣讲、收藏如此卷帙浩繁的宝卷，其社

如何提高植物蛋白的功能特性以及理化特性，从而拓宽植物蛋白在食品领域以及其他领域的应用，已经成为人们最为关注的热点问题之一。植物蛋白自组装能力调控的研究内容包括玉米醇溶蛋白的概述、大豆蛋白的概述、蛋白质的自组装、不同大豆蛋白自组装纤维聚合物、大豆蛋白组分自组装纤维能力比较、酸性亚基自组装聚合物的形成、玉米醇溶蛋白自组装纳

随着人们对食品安全的日益重视，开发新型无毒的生物防腐剂成为食品工业的重要发展方向之一。乳酸菌细菌素是由乳酸菌产生的具有抗菌活性的多肽或蛋白质，是公认安全的生物防腐剂。新型广谱乳酸菌细菌素主要介绍了几种新型广谱乳酸菌细菌素产生菌的筛选、乳酸菌细菌素的特性及其在食品中的应用。可供从事微生物学、食品科学与工程等专业的技术人员

全书主要分三大部分。第一部分分析网络化创新的新模式：生物技术的数字化演化，使生物技术创业的融资战略具有独特的特点，生物技术创业企业不得不通过合作才能取得成功；第二部分分析生物技术创业上述特征所导致其应具有的新的商业模式和营销模型：在介绍精准医疗概念的基础上，作者定义了精准营销；患者中心主义策略、药品定价策略等；第三部分

"本书是一部揭示生态学学科发展历程的学作，旨在完善生态学的概念基础，从而促进更有效的生态学研究和制定更好的生物多样性保护和管理方法。同时，希望促进生态学家、自然保护主义者、科学哲学家和历史学家之间的交流。 本书分为七个部分，分别探讨了从哲学和历史角度出发的生态学基础、生态学的内部结构、“生态学”概念史的主要阶段、20世

"本书是国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材，也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材之一。本书内容包括绪论，蛋白质、糖类、脂质、核酸等生物分子的结构、性质与功能，生物氧化及糖、脂类、氨基酸和核苷酸等生物分子的代谢途径和调节，遗传信息的传递与表达过程及其调控机制，以及血液、水和无机盐、肝

本书是南极罗斯海新生代放射虫化石群的综合性研究**成果。首次建立了南极罗斯海较为完整的新生代放射虫生物地层年代框架，为地层界线的厘定提供了化石种的初现面与末现面以及组合变化的证据；与南大洋已有的相关资料进行对比，分析了放射虫发育在南极海区与南大洋海区新生代地质历史中的阶段性差异特征。书中还较为全面地分析了新生代以来罗斯

本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的麻醉学基本名词，内容包括麻醉学基础、麻醉药理学、麻醉与围手术期管理、专科麻醉、重症监护与治疗、急救复苏、疼痛诊疗、麻醉科质量管理共8部分，共计2350条，基本涵盖了麻醉学领域的各个方面。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的麻醉学规范名词。

本实验教材是清华大学生命科学学院和协和医学院微生物学实验**指定实验教材。本书是微生物学基础实验以及综合实验的教学指导用书，包含实验内容以及每个实验的实验记录部分，分基础实验、综合探究实验、发酵工程综合实验，内容涵盖微生物学的各分支学科，内容全面，理工医结合。主要面对生命科学、医学专业学生，用于专业基础及专业综合实验课

本书介绍益生菌在分子生物学方面的研究进展。共九章：前三章为总论，对益生菌作概要的介绍；后面六章为各论，分别对各种益生菌进行介绍，主要包括乳酸杆菌和双歧杆菌，涉及它们的特性、生理功能、分子生物学和应用，特别着重介绍它们在分子水平上的分类和鉴定，基因组的测定和基因功能分析。