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从辽西小城仰望星空的少年，到驾驶神舟五号划破苍穹的中国航天第一人，杨利伟如何用三十年完成这场“地球到太空”的极限跨越？本书作者多次采访杨利伟，用充满诗意的语言，讲述了中国首位航天员的成长历程。

本书是教育部高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划的研究成果，是面向21世纪课程教材和教育部环境类专业九五、十二五规划教材。本书作者凭借自己长期在环境科学，尤其是在环境管理学领域的科研和教学实践，系统构建了环境管理学的基本概念、基本理论，阐述了环境管理的政策方法和技术支持方法，对区域环境管理、废弃物环境管理、企

本书聚焦环境和生态问题的统计建模与数据分析，在强调统计思维的归纳性本质基础上，首先介绍常用的统计假设和用于检验这些假设的探索性数据分析工具，接下来重点阐述如何搭建合适的统计模型，包括线性和非线性模型、分类和回归树、广义线性模型以及多层模型。书中还讨论了使用模拟手段来检验模型，提供了对所建模型开展批判性评估的工具，并对阈

为满足海外中资企业对外籍员工进行职业技能和中文培训的需求，为“走出去”企业的所在国培养“懂中文、精技能”的职业人才，由教育部中外语言交流合作中心联合有色金属工业人才中心统筹规划并组织职业教育、国际中文教育、出版行业和海外中资企业等领域专家，共同研发了“职通中文”系列教材及配套教学资源。本书《汽车检测与维修技术初级篇》作

本书系统论述了水处理的各种物理方法和化学方法的原理、基本计算、处理工艺及技术发展。在课程内容体系上，本书以技术原理为主线，打破按处理对象（给水、废水）划分的传统课程体系，便于教学，避免重复。本书突出基本理论、技术原理和工艺发展，充分反映了水处理的新技术和新工艺，与当前我国水污染控制、饮用水安全保障任务和技术发展紧密结合

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本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及食品质地结构和风味品质的变化。同时，积极响应健康中国战略，编有食品有效组分与分离

本教材是新专标计算机类课程“双高计划”建设成果系列教材之一，也是在线课程“计算机网络技术”的配套教材。教材与华为、H3C等领军企业合作共建，涵盖认识计算机网络、网络模型、网络传输介质、大中小型局域网、跨区域网络的通信、应用程序间的数据传输、支撑应用程序的协议以及网络新技术。全书内容以介绍企业级网络通信为主线，以了解不同

计算机辅助几何设计（Computer-AidedGeometricDesign，简称CAGD）的核心问题是要解决工业产品几何形状的数学描述。本书从形状数学描述的实际要求出发，以作为标准形式的参数曲线曲面基本理论为基础，在非有理贝齐尔方法与B样条方法基础上发展起来的，为STEP国际标准惟一采用的非均匀有理B样条（Non-