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  • 食品科学与工程实验指导
    • 食品科学与工程实验指导
    • 魏子淏 编著/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥49.8
    • 全书共分四个板块,将食品工艺学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品微生物学以及食品安全学等多学科知识有机融合,形成食品工艺综合实验、食品品质综合实验、食品保藏综合实验和食品安全综合实验四大核心内容,兼具科学性、系统性与实用性。本教材精心挑选了8个代表性的综合实验,涵盖肉制品、面制品、油脂制品、干制品、生鲜制品以及有害

    • ISBN:9787122484956
  • 有机功能材料化学(王巧纯)
    • 有机功能材料化学(王巧纯)
    • 王巧纯、张隽佶、花建丽 等 编著/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥49
    • 《有机功能材料化学》是精细化工专业新工科系列教材之一,基于华东理工大学精细化工研究所最新研究成果编写而成,旨在为本科生乃至研究生介绍有机功能材料的工作原理、设计与合成、构效关系的精准调控以及应用开发等。本书设置了荧光化学传感器与分子探针、有机发光材料、有机光致变色材料、有机薄膜太阳能电池材料以及分子机器功能材料等章节,

    • ISBN:9787122468819
  • 化工仪表与过程控制(崔帅)
    • 化工仪表与过程控制(崔帅)
    • 崔帅、高波、王新 主编/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥58
    • 本书内容由两大部分组成。第一部分的理论知识,包括五个模块,模块一介绍石油化工生产过程中四大工艺参数的检测仪表与检测技术,模块二介绍自动控制基础知识,模块三、四、五介绍简单控制系统、复杂控制系统、逻辑控制与顺序控制、计算机控制系统。第二部分是工作页,共有18个工作任务,包括液位、温度、流量的调控,还包括测试对象特性、PI

    • ISBN:9787122478498
  • 老年护理学(王银萍)
    • 老年护理学(王银萍)
    • 王银萍 主编/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥39
    • 人口老龄化是全球关注的问题,我国政府也高度重视,坚持从全局和战略高度谋划和推进老龄工作。老年护理学作为护理学的重要分支,专注于老年人特有的健康和疾病护理,是必修课程。本教材以护理工作岗位要求为导向,采用校企合作模式,结合工学结合的教学方法,通过技能训练、案例分析、情景模拟等,实现教学与工作岗位的无缝对接。教材内容设置合

    • ISBN:9787122478542
  • 黑膏药最新制作技术
    • 黑膏药最新制作技术
    • 刘明乐、皮红林、李克荣 主编/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥69
    • 黑膏药传统制作是一门手工操作及经验性较强的制剂技术。本书主要内容为黑膏药传统与最新现代制作技术,其编排按照历史沿革、膏药分类、吸收机理、场所器材、处方结构、基质研究、制作工艺、质控标准、存在问题、现代改进、使用注意及商业之路的顺序进行编写,由浅入深、通俗易懂。本书是一部系统、全面及专业的黑膏药制作技术专著,可供医院、药

    • ISBN:9787122483089
  • 人参皂苷的分子对接研究:心脑血管疾病
    • 人参皂苷的分子对接研究:心脑血管疾病
    • 李卓 主编 王翠竹、冯浩 副主编/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥198
    • 《人参皂苷的分子对接研究:心脑血管疾病》首先概述了心脑血管疾病靶点、人参皂苷化学结构和分子对接研究方法;然后对极具代表性的56种人参皂苷(元)和心脑血管疾病密切相关的144个靶点,分别进行了一一分子对接研究,并按照作用强弱进行了排序,绘制了每个靶点前8个作用强的人参皂苷-蛋白靶点对接图,同时给出了56种人参皂苷对每一个

    • ISBN:9787122480217
  • 高等钢结构(邓恩峰)
    • 高等钢结构(邓恩峰)
    • 邓恩峰 主编/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥49.8
    • 《高等钢结构》系统解析现代钢结构设计核心理论与技术,以"理论-设计-实践"为主线展开。全书7章,主要内容包括:钢结构失稳抑制研究及工程应用,高耸钢结构抗风设计,模块化钢结构连接技术与韧性提升方法,冷弯型钢结构设计与优化方法,不锈钢结构研究及应用现状,装配式多高层建筑钢结构体系,钢结构疲劳。本书适用于土木工程、城市地下空

    • ISBN:9787122483379
  • 混凝土外加剂(冉千平)
    • 混凝土外加剂(冉千平)
    • 冉千平、孔祥明 主编 舒鑫 副主编/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥48
    • 《混凝土外加剂》根据外加剂主要作用阶段(混凝土浇筑、凝结、硬化到服役)和其发挥的主要功能进行了合理分类,介绍了流变调控类、水泥水化与凝结调控类、减缩抗裂类、耐久性提升类以及其他类型外加剂,最后介绍了外加剂的选择及在典型混凝土中的应用。为便于读者学习和掌握,每类外加剂都介绍了与其功效发挥和作用机理密切相关的水泥化学、物理

    • ISBN:9787122475695
  • 无机材料计算与模拟(张云升)
    • 无机材料计算与模拟(张云升)
    • 张云升 主编 张文华、刘志勇、侯东帅、刘诚 副主编/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥68
    • 本书整合了分子动力学、第一性原理计算、计算流体力学等多种模拟方法,既包含基础理论又提供典型应用案例,通过本书,读者能系统掌握无机材料从原子尺度到宏观性能的多尺度模拟技术,为材料设计与性能优化提供理论基础和研究手段。书中系统介绍了无机材料领域的数值模拟方法与应用实践,内容涵盖黏土矿物、水泥基材料、混凝土、陶瓷和玻璃等典型

    • ISBN:9787122476388
  • 环境规划与管理(刘立忠)(第二版)
    • 环境规划与管理(刘立忠)(第二版)
    • 刘立忠、杨毅 主编/2025-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥49.8
    • 《环境规划与管理(第二版)》分为基础篇、原理和方法篇、规划篇、管理篇,共13章,其中基础篇(第1~3章)阐述了环境规划与管理的基础理论,突出环境规划与环境管理的产生、发展与创新,主要讲述我国的环境政策、法规、制度标准的体系和框架;原理和方法篇(第4、5章)主要阐述了环境规划与管理的原理和方法;规划篇(第6~10章)阐述

    • ISBN:9787122483201