本书共分3篇，16章。第1篇为理论部分，分析小角散射研究领域的现状和发展趋势，并结合傅里叶变换阐述小角散射基本原理。第2篇为模型部分，归纳整理描述纳米粒子几何形态和空间位置关系的数据分析模型，讨论理论散射曲线的特征和模型的适用对象。第3篇为实践部分，以丰富的实测数据论述样品制备、数据处理、测量极限、衬度调控和拟合方法等

本教材是“十四五”职业教育国家规划教材之一。全部内容分为总论和各论两部分，总论主要介绍药用植物学基础，天然药物的采收、加工与贮藏，中药炮制基础和天然药物鉴定基础等与天然药物相关的基础知识；各论对99种天然药物的基原、产地、采制、性状、鉴定、炮制、化学成分、性味归经、功能主治、药理作用、用法用量、注意事项和贮藏等作了详细

本书介绍了作者团队近年来在纳米层状二硫化钼“氧化插层-爆炸/还原”和锂离子插层剥离新技术及其合成机理方面的研究工作。团队系统研究了纳米层状二硫化钼的可控制备，解决了其剥离效率低的难题，建立了二硫化钼氧化插层分子结构演变模型，揭示了插层二硫化钼爆炸及还原剥离机理，并提出了高密度催化位点、高电荷转移效率协同提高催化析氢性能

华北是我国小麦和玉米重要的生产基地，气候变化及极端天气/气候事件给区域粮食生产带来诸多影响。考虑到我国粮食生产格局及气候变化趋势，阐明气候风险及其对华北粮食作物的影响，并采取适应技术对策，将成为保障国家粮食安全的重要举措。本书基于作者多年气候变化数据与农业相关科研工作积累，以华北为关注区域，从粮食生产、气候变化、作物响

本书以三代以上飞机为研究对象，以飞机飞行控制基本原理、飞行控制系统分析和设计基本方法为主要内容，以典型飞行控制装备的系统形态和功能模态为总体架构进行编写，注重飞行控制理论与系统的协调。全书共分为两部分：第一部分为飞行动力学基础，系统介绍了飞行动力学和飞行力学基础知识、飞机动力学模型的建立和简化、飞机纵向和侧向运动特性分

本书是一本面向大众的脊柱健康科普书籍，旨在提升公众对脊柱疾病的认知，倡导科学的预防与治疗理念。全书围绕背痛、脊柱侧弯、骨质疏松、胸椎间盘退变等常见脊柱问题，结合最新医学研究，系统讲解疾病成因、早期识别、自我管理及就医建议。书中融合了真实病例分析、简明易懂的医学知识，以及实用的脊柱保健方法，如科学运动、正确姿势调整等，帮

本书系统地介绍作者独创的短波长特征X射线衍射基本原理和无损检测晶体内部衍射信息等主要应用，除绪论外，主要包括三部分，共11章。在第一部分(共2章)X射线衍射基础中，概述X射线物理学基础、晶体的X射线衍射基础等；在第二部分(共3章)短波长特征X射线衍射基础、仪器及实验技术中，详述短波长特征X射线衍射原理、织构/取向材料的

本书系统介绍了燕麦的基础生物学及其饲用研究进展，包括燕麦属物种的分类和起源、种质资源收集保存和评价利用、分子生物学和非生物胁迫研究，以及饲用燕麦的育种概况、高产种植模式、营养吸收研究、有害生物防控技术、加工贮藏利用技术、经济效益分析。本书全面系统地总结了燕麦的生物学特性及其加工利用研究，既涵盖了燕麦的基础研究，又兼顾了

本书是作者近年开展的土壤化学领域基础理论探索的重要成果。书中收集了土壤化学基础理论、土壤胶体相互作用研究方法，重点介绍了应用激光散射技术探索土壤矿物胶体、有机胶体和有机无机复合体相互作用机制及离子特异性效应在土壤胶体相互作用过程中产生的本质原因。研究成果在一定程度上丰富和发展了现有土壤电化学的基本理论与技术体系。

全书共分10章，主要包括绪论、食品加工过程外观指标智能监测技术、食品加工过程内部成分智能监测技术、食品加工过程风味特征智能监测技术、食品加工过程多传感器信息融合监测技术、食品加工过程参数智能监测技术、食品加工过程集散控制系统、食品加工过程PLC控制系统、食品加工过程智能控制方法、食品智能加工过程规范与案例。本书各章节采